Đặc điểm lu quay gà vịt nướng dùng cho các nhà hàng
Có 3 mẫu lu quay vịt nướng:
Dạng chum: Ví dụ như các sản phẩm LV-P80; LV-P90; LV-P80K; LV-P90K; ...
Dạng xoay: Gồm có các mã sản phẩm AN-850 và AN-680
Dùng điện: Gồm các sản phẩm ZH-102 và ZH-103
Chất liệu Inox cao cấp chống han gỉ, độ bền cao, kính cường lực chịu nhiệt cao.
Năng suất cao: quay được từ 6 đến 24 con/mẻ tùy thuộc vào dạng lu quay khác nhau và loại vịt.
Thiết kế đơn giản, dễ dàng vệ sinh.
Tùy chọn nhiên liệu sử dụng: Than, Gas và Điện.
Dễ dàng thay thế linh kiện khi xảy ra hỏng hóc.
Tìm hiểu chi tiết các loại lu
Lu quay gà vịt nướng dạng hình chum làm bằng inox
Năng suất cao 6 - 10 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
Chất liệu Inox cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các chi tiết lu quay cấu tạo rời dễ dàng vệ sinh, vận chuyển.
Lu cách nhiệt với lớp Foam giữ nhiệt ở giữa.
Dùng được nhiên liệu Than và Gas trên cùng 1 lu.
Lu quay gà vịt nướng dạng hình chum làm bằng inox có kính dễ quan sát
Năng suất cao 6 - 10 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
Thiết kế 3/4 bề mặt là kính cường lực giúp tiện theo dõi thực phẩm trong quá trình quay.
Các chi tiết lu quay cấu tạo rời dễ dàng vệ sinh, vận chuyển.
Lu cách nhiệt với lớp Foam giữ nhiệt ở giữa.
Dùng được nhiên liệu Than và Gas trên cùng 1 lu.
Lu quay dạng xoay có dùng điện hoặc ắc
- Năng suất cao 20 - 24 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
- Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
- Chất liệu Inox cao cấp, kính cường lực chịu nhiệt cao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sử dụng nhiên liệu Than và Gas linh hoạt.
- Hệ thống điều khiển thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng.
- Tiện lợi nhờ có bánh xe di chuyển 4 chiều.
Lu quay dùng điện
- Năng suất cao 8 - 12 con/ mẻ trong 45 - 60 phút.
- Nhiệt độ đối lưu giúp quay vịt chín đều từ trong ra ngoài.
- Chất liệu Inox cao cấp, kính cường lực chịu nhiệt cao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Lò lên nhiệt chuẩn, nhiệt độ có thể tùy chỉnh.
- Hệ thống điều khiển thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng.
- Tiện lợi nhờ có bánh xe di chuyển 4 chiều.
